Špagety Bolognese
Autor receptu: receptyodkureho
Recept som pripravoval ako už malý chlapec a po rokoch varenia je neskutočný
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na drobno narežeme cibuľu, pridáme na rozpálenú panvicu s olejom a o pár sekúnd pridáme mäso, cibuľu, vegetu, maggi, ck, papriku. Všetko poriadne opražíme, pokiaľ mäso sa krásne nerozpadá. Cca 15min.
- Pridáme 1/4 bujónu a vodu...dusíme 25 min.
- Pridáme pasírované paradajky a varíme pokiaľ omáčka nie je hustá. Nezahusťujeme múkou. Pridáme koreniny podľa chuti.
- Špagety (najlepšie panzani) varíme vo vriacej vode 13 minút. Ochutnajte samozrejme .
- Naložíme na tanier. Dobrú chuť.
zatvoriť