Sójové plátky v zemiakovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Nechala som si zovrieť vodu, do rajnice som si položila plátky a okorenila som ich. Zaliala vriacou vodou, posolila, zakryla pokličkou a dala som pomaly variť. Po piatich minútach varu som plátky otočila na druhú stranu a ešte raz varila 5 minút.

   
2. 2

   Vybrala som ich na tanier a robila som si cestíčko.

   
3. 3

   Z múky mlieka a vajca som urobila cestíčko o niečo hustejšie ako na palacinky. Osolila som ho, pridala som drvený majorán a prelisovaný cesnak. Poriadne som rozhabarkovala. Potom som si nastrúhala najemno zemiaky.

   
4. 4

   K múčnemu cestu som pridala zemiaky a poriadne premiešala. Do misky som si pripravila múku na obaľovanie.

   
5. 5

   Každý plátok som obalila v múke, vložila do misky s cestíčkom zemiakovým a lyžicou som ukladala na panvicu kde som si roztopila trocha masti a pridala olej. Na nie silnej teplote opečieme po oboch stranách.

   
6. 6

   Asi takto vyzerajú keď sa pečú :)

   
7. 7

   Ostalo mi dosť cesta a tak som urobila aj redkvičku, to tú bielu veľkú okrúhlu.

   
8. 8

   Hotové čakajú na servírovanie. Narobila som aj samotné placky a tak ako prílohu som urobila už len redkvičkový šalát so syrom a kolieskami póru.