Snehulienka II. fotorecept

Name: Snehulienka II. (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 300 g; cukor práškový, 100 g; maslo, 50 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1/2 čl; kôra citrónová, 1 ks; šťava citrónová, 1 ks; smotana sladká, 2 lyžice; maslo, 150 g; cukor práškový, 200 g; mlieko, 3 dl; múka polohrubá, 3 lyžice; kôra citrónová, 2 ks; šťava citrónová, 2 ks

izabella929, 24. decembra 2012

Foto: izabella929

Upiekla som na Vianočné sviatky rezy, ktoré svojou farbou aj chuťou pripomínajú čerstvo napadaný sneh..sú svieže, lebo do, plnky som pridala citrónovú kôru aj Zobraziť celý popisUpiekla som na Vianočné sviatky rezy, ktoré svojou farbou aj chuťou pripomínajú čerstvo napadaný sneh..sú svieže, lebo do, plnky som pridala citrónovú kôru aj šťavu..preto, že už tu mám jeden recept pod názvom ,,snehulienka,, tento nový je úplne z iného cesta a preto som ho pomenovala ,,snehulienka II,,rezy sú veľmi chutné, ľahučké a krehké...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

6 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká špeciál
100 g	cukor práškový
50 g	maslo
1 ks	vajce
1/2 čl	prášok do pečiva
1 ks	kôra citrónová
1 ks	šťava citrónová
2 lyžice	smotana sladká
Krém:
150 g	maslo
200 g	cukor práškový
3 dl	mlieko
3 lyžice	múka polohrubá
2 ks	kôra citrónová
2 ks	šťava citrónová

Postup

1
Preosiala som si 300g. hladkej múky a dala na pracovnú dosku..do jamky som dala 50g. masla, prášok do pečiva a všetko som spolu zmrvila..do pomrvenej maslovej hmoty som pridala 1 celé vajce a 2 lyžice smotany..

2
vypracovala som cesto, ktoré som rozdelila na 3 bochníky...

3
každý bochník som rozvaľkala a uložila na pripravený pečiaci papier...najprv si všetky bochníky vyvaľkám, pripravím na papier a až potom som zapla trúbu...trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekli sa po 6 minút..po upečení som ich nechala vychladiť..

4
pripravila som si krém...3dl. mlieka a 3 lyžice polohrubej múky som uvarila na hustú kašu...nechala vychladiť...150g. masla a 200g, práškový cukor som vymiešala do peny pridala som do nej šťavu a kôru z 2 citrónov a potom som obe hmoty zmiešala s mixérom do kopy...

5
vychladnúté pláty cesta som potrela krémom a uložila do chladničky do druhého dňa...ja som na vrch urobila šlahačku...stáčí aj iba posypať práškovým cukrom...hotový koláč som pokrájala na rezy...