Snehulienka II. (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Upiekla som na Vianočné sviatky rezy, ktoré svojou farbou aj chuťou pripomínajú čerstvo napadaný sneh..sú svieže, lebo do, plnky som pridala citrónovú kôru aj šťavu..preto, že už tu mám jeden recept pod názvom ,,snehulienka,, tento nový je úplne z iného cesta a preto som ho pomenovala ,,snehulienka II,,rezy sú veľmi chutné, ľahučké a krehké...

45 minút
príprava
6 minút
na 180 °C

Postup

  1. Preosiala som si 300g. hladkej múky a dala na pracovnú dosku..do jamky som dala 50g. masla, prášok do pečiva a všetko som spolu zmrvila..do pomrvenej maslovej hmoty som pridala 1 celé vajce a 2 lyžice smotany..
  2. vypracovala som cesto, ktoré som rozdelila na 3 bochníky...
  3. každý bochník som rozvaľkala a uložila na pripravený pečiaci papier...najprv si všetky bochníky vyvaľkám, pripravím na papier a až potom som zapla trúbu...trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekli sa po 6 minút..po upečení som ich nechala vychladiť..
  4. pripravila som si krém...3dl. mlieka a 3 lyžice polohrubej múky som uvarila na hustú kašu...nechala vychladiť...150g. masla a 200g, práškový cukor som vymiešala do peny pridala som do nej šťavu a kôru z 2 citrónov a potom som obe hmoty zmiešala s mixérom do kopy...
  5. vychladnúté pláty cesta som potrela krémom a uložila do chladničky do druhého dňa...ja som na vrch urobila šlahačku...stáčí aj iba posypať práškovým cukrom...hotový koláč som pokrájala na rezy...
  6. pokrájané rezy...prajem dobrú chuť..