Snehové kolieska

Name: Snehové kolieska
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 440 g; cukor práškový , 40 g; palmarín, 280 g; žĺtky, 2 ks; bielky, 2 ks; cukor práškový , 300 g; lekvár ríbezľový; citrónová šťava, 1/2 lyžičky

mojaradost, 2. decembra 2011

Kolieska peciem viac ako 20 rokov, su velmi krehke, jemne, je to rodinny recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

440 g	múka hladká špeciál
40 g	cukor práškový
280 g	palmarín
2 ks	žĺtky
Snehova poleva:
2 ks	bielky
300 g	cukor práškový
	lekvár ríbezľový
1/2 lyžičky	citrónová šťava

Postup

1
Múku, praškový cukor preosejeme, pridáme palmariin a žltky. Zmiesime na hladké cesto. Rozvaľkame na hrúbku pol cm vykrajujeme okrúhlou formičkou, natrieme pripraveným snehom a pečieme na papieri na pečenie. Sneh: bielky vymiešame s preosiatym praškovým cukrom a pár kvapkami citrónu dobre nahusto. Po upečení a vychladnuti spajame ríbezľovym lekvárom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radulienka

radulienka 2. decembra 2011 o 14:37

Fajn, ale snáď ich povykrajujeme? Hneď vyskúšam, zdajú sa byť chutné. Vďaka za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

babina28

babina28 2. decembra 2011 o 16:49

tiež som tomu nerozumela,kedy vykrajujem,či pred natretím alebo po natretí snehom.Chcem ich vyskušať ďakujem

@zareaguj

Pekný komentár

mojaradost

mojaradost 2. decembra 2011 o 19:18

Vykrajujeme a až potom natierame snehom. Zvyšené cesto môžeme ešte pouziť na ďalsie kolieska, sneh tiez zvýši. Veľa chuti do pečenia! Doplnené aj v postupe na prípravu.

@zareaguj

Pekný komentár