Slaný koláč s fetou, paradajkami a píniovými orieškami

Name: Slaný koláč s fetou, paradajkami a píniovými orieškami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 až 4 porcie
Ingredients: cesto lístkové, 1 balenie; paradajky, 500 g; syr feta , 200 g; oriešky píniové, 2 PL; olivy čierne, 16 ks; oregano sušené, 1 plná ČL tymian, šalvia; bazalka, podla chuti čerstvé lístky; cesnak, 2 strúčiky posekaný; olej olivový, 1 plná PL

slavka2012, 3. februára 2013

Slaný koláč s fetou, paradajkami a píniovými orieškami

Foto: slavka2012

Pri tomto recepte som sa zdiaľky inšpirovala tureckým slaným koláčom pide, avšak namiesto kysnutého cesta som v časovej tiesni použila hotové lístkové.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 až 4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 balenie	cesto lístkové
500 g	paradajky
200 g	syr feta
2 PL	oriešky píniové
16 ks	olivy čierne
1 plná ČL tymian, šalvia	oregano sušené
podla chuti čerstvé lístky	bazalka
2 strúčiky posekaný	cesnak
1 plná PL	olej olivový

Postup

1
Pripravíme si jednotlivé suroviny:

2
Cesnak nadrobno posekáme, paradajky pokrájame na kolieska, syr feta rukou rozdrobíme na drobné hrudky (ak je veľmi mäkká, nožom ju pokrájame na malé kocky).

3
Lístkové cesto rozprestrieme do primerane veľkého pekáča tak, aby okraje prečnievali približne 1,5 cm nad povrch a rovnomerne ho posypeme rozdrobenou fetou a pokrájaným cesnakom.

4
Na vrch poukladáme kolieska paradajok tak, aby sa čiastočne prekrývali. Pokvapkáme ich olivovým olejom trochu posolíme (pozor, feta je dosť slaná), posypeme píniovými orieškami a sušenými bylinkami.

5
Pečieme vo vyhriatej teplovzdušnej rúre pri 180°C približne 30 minút, alebo až kým okraje koláča nie sú dozlatova upečené.

6
Pred podávaním ozdobíme čiernymi olivami a lístkami čerstvej bazalky. Môžeme podávať ako malé pohostenie k vínu, alebo so šalátom ako ľahký obed či večeru