Škoricový zákusok
Škoricový zákusok

Škoricové rezy s mascarpone

valina - fotkavalina, 29. októbra 2012
Škoricové rezy s mascarpone
Foto: valina

svieži, chutný a máme ho všetci radi

45
porcií
50 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks
4 PL vlažná
1 bal.
2,5 PL
 štipka
85 g
65 g
150 g
1 bal.
PLNKA :
500 g
500 ml
2 bal.
240 g
2 dcl silná
1 dcl
1 bal

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    žĺtka vymiešame s cukrom + vanilkou, pridáme vodu, postupne premiešame s múkou, škoricou, škrobom, práš. do pečiva a soľou. Nakoniec jemne zamiešame tuhý sneh. Pečieme pri 200´C 30 min

  2. 2

    šľahačkový tuk vyšľahame, pridáme stužovať, škoricový cukor a mascarpone.

  3. 3

    Korpus pokvapkáme amaretom a navrstvíme trochu plnky. Potom ukladáme piškóty namočené v káve s amaretom. Zvyšok plnky potrieme na piškóty, vrch ozdobíme zúbkovatou stierkou a posýpeme škoricou. Necháme stuhnúť.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Tvoj ,,fotorecept nemá fotopostup nemala by si ho uvádzať,ako fotorecept,ale recepty podobné ,,tiramisu,, mám rada super určite vyskúšam....