Škoricový zákusok
Škoricové rezy s mascarpone
Autor receptu: valina
svieži, chutný a máme ho všetci radi
|
45
porcií |
50 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- žĺtka vymiešame s cukrom + vanilkou, pridáme vodu, postupne premiešame s múkou, škoricou, škrobom, práš. do pečiva a soľou. Nakoniec jemne zamiešame tuhý sneh. Pečieme pri 200´C 30 min
- šľahačkový tuk vyšľahame, pridáme stužovať, škoricový cukor a mascarpone.
- Korpus pokvapkáme amaretom a navrstvíme trochu plnky. Potom ukladáme piškóty namočené v káve s amaretom. Zvyšok plnky potrieme na piškóty, vrch ozdobíme zúbkovatou stierkou a posýpeme škoricou. Necháme stuhnúť.
zatvoriť