Škoricové osie hniezda

Name: Škoricové osie hniezda
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka hladká , 4 hrnčeky; mlieko, 3/4 hrnčeka teple; voda, 1/4 hrnčeka teplá; cukor, 1/4 hrnčeka; palmarín, 1/4 hrnčeka (hera) stopený; soľ; vajce, 1 ks; cukor vanilkový , 1 ks; droždie sušené, 7 g; cukor, 1 hrnček; palmarín, 1/3 hrnčeka alebo maslo; škorica, 1-2 PL; cukor práškový, 1 1/4 hrnčeka; maslo, 1 PL; syr krémový , 1/4 hrnčeka; cukor vanilkový , 1 ks; mlieko, 3-4 PL

benyy20, 14. apríla 2012

Tento recept mám taktiež od americkej kuchárky-Laura Viatale. Už som ho robil pár krát a nevieme si ho vynachváliť. Odporúčam vyskúšať. Keď ho budem Zobraziť celý popisTento recept mám taktiež od americkej kuchárky-Laura Viatale. Už som ho robil pár krát a nevieme si ho vynachváliť. Odporúčam vyskúšať. Keď ho budem nabudúce robiť,odfotím to,aby ste videli,ako chutne to vyzerá. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

35 minút
príprava

30 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Cesto:
4 hrnčeky	múka hladká
3/4 hrnčeka teple	mlieko
1/4 hrnčeka teplá	voda
1/4 hrnčeka	cukor
1/4 hrnčeka (hera) stopený	palmarín
	soľ
1 ks	vajce
1 ks	cukor vanilkový
7 g	droždie sušené
Plnka:
1 hrnček	cukor
1/3 hrnčeka alebo maslo	palmarín
1-2 PL	škorica
Poleva:
1 1/4 hrnčeka	cukor práškový
1 PL	maslo
1/4 hrnčeka	syr krémový
1 ks	cukor vanilkový
3-4 PL	mlieko

Postup

1
Kvások : Zmiešame teplú vodu,1 PL cukru a droždie,a necháme 3-4 min vykysnúť.
2
Mlieko,rozpustené maslo,vajce,vanil.cukor vymiešame. Pridáme kvások. Pridáme múku a vypracujeme cesto,ktoré necháme 1 1/2 - 2 hodiny kysnúť.
3
Plnka : V miske zmiešame cukor a škoricu,necháme stranou.
4
Z vykysnutého cesta vyvaľkáme obdĺžnik,potrieme NEROZTOPENÝM maslom,posypeme plnkou a zrolujeme. Zrolované cesto pokrájame na 16 kúskov,dáme na múkou vysypaný a vymastený plech,a necháme 30 min podkysnúť. Potrieme ich maslom a upečieme. Po upečení necháme vychladnúť a potrieme ich polevou.
5
Poleva : Všetky prísady dobre vymiešame,aby vznikla stredne riedka hmota. Vylejeme na vychladnuté osie hniezda. Dobrú chuť.