Drobné pečivo
Drobné pečivo

Škoricové a kakaové esíčka fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, dnes 13:31
Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept)
Foto: olinecka

Retro sušienky, ktoré sa dajú upiecť na sviatky v predstihu.

65 ks
porcií
40 minút
príprava
14-15 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
150 g
150 g (Solamyl)
2 bal.
360 g (alebo maslo)
2 ČL
2 ČL
2 PL preosiate




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetky suché suroviny okrem škorice a kakaa preosejeme do misy. Nastrúhame studený tuk a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve rovnaké časti.

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do jednej časti cesta zapracujeme mletú škoricu, do druhej preosejeme a zapracujem kakao. Obidve cestá zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme do chladničky stuhnúť.

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z cesta tvoríme esíčka, použila som tvorítko na mlynčeku. Esíčka poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 14-15 minút.

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení necháme na plechu vychladnúť. Esíčka uložíme do uzatváracej dózy.

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť...

    Škoricové a kakaové esíčka (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

farbuska
Pripomínajú mi tie kupované, ktoré sme zvykli ako deti často jedávať. Škoda, že už väčšine obľúbených keksíkov zmenili receptúry a veru nie k lepšiemu. Tvoje esíčka vyzerajú veľmi vydarene.
haji
Určitě budou esíčka výborné, je tam i maizena v surovinách - záruka jemnosti. Oceňuji protlačování strojkem. Pěkný receptík, o chuti nepochybuji, jsi šikulka!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia