Škoricová bábovka fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 14. novembra 2011

Nasa draha @bozulka mi poslala mail o tom aka je skorica pre nas zdrava. Tymto ma naviedla na to, ze som si poprezerala na Zobraziť celý popisNasa draha @bozulka mi poslala mail o tom aka je skorica pre nas zdrava. Tymto ma naviedla na to, ze som si poprezerala na internete viacej skoricovych receptov. Nasla som tam niekolko co ma zaujali. Tato babovka vznikla spojenim takychto dvoch receptov. Nechcem vsak ale tymto povedat, ze jedenie vela porcii tejto babovky je zdrave. Je to ako s kazdym kolacom, vsetko s mierou.

8-10
porcií
20 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
250 g
3 ks
375 g
1 PL
1 KL
1/2 KL
1 ks
130 ml
270 ml
1 salka
2 KL
skoricovy sirup:
60 ml
120 g
25 g
1 ks
1 KL




Postup

  1. 1

    Maslo s cukrom a vanilkovym cukrom som vymiesala do peny.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne sa staleho slahania som pridala vajicka.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vodu som rozmiesala s kyslou smotanou.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V osobitnej miske som zmiesala muku so skoricou, praskom do peciva, sodou bikarbonou a solou.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do vymiesaneho masla som pridala muku a vodu s kyslou smotanou. Vsetko som spolu premiesala.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do cesta som na koniec pridala posekane orechy.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto som vyliala do babovkovej formy. Formu som predtym pomastila maslom a vysypala postruhanymi orechami.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Babovku som piekla vo vyhriatej rure na 180C 60 minut. Upecenu babovku som nechala vo forme este 15 minut az potom som ju vyklopila.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Babovku som popichala ihlou na pletenie.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Medzitym ako sa mi piekla babovka uvarila som sirup. Do kastrola som odmerala vodu, cukor, vanilkovy cukor, maslo a skoricu. Na miernom ohni som to vsetko nechala prejst varom.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Celu babovku som ponatierala pripravenym sirupom.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    No a takto vyzerala v reze.

    Škoricová bábovka (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

orchidea
Pekná bábovka a škoricovú mám rada, musím vyskúšať, zatiaľ som robila iba kysnutú škoricovú.
babav
Krasna je uz na pohlad a iste aj velmi chutna....skoricu mam rada v kolacoch ,obzvlast jablkovych,tekvicovych...v caji ,kave,.....
marianne69
joj @danka ja na tu skoricu az tak moc nie som,ale moja polovicka ano,to bude radosti s takouto babovkou:-)vdaka
vierik
Ďaľšia výborná bábovka do zbierky :ukladám KK.Všetko škoricové mám rada,díky za receptík...
tinca
vydarená bábovka a teraz v chladných dňoch vôňa škorice nemá chybu
dorisa
Bábovka, ako maľovaná. Ukladám si, škoricové.....môžem. Ďakujem.
babi
Danielka, tak toto vyzerá naozaj fajnovo, ja škoricu milujem ,tan mail mám aj ja. Mám veľmi rada škoricu s medom - na hrianku s maslom dám med a posypem skoricou
domci4
Milujem škoricu, aj ja by som chcela ten mail :)
ailuj82
Krásna bábovka, ale dosť presladená. Ja som začala dávať menej cukru ako je napísané v orig. receptoch a vôbec nám tam nechýba. Tak aj tvoju skúsim ... KK
tatranka
Páči sa mi táto bábovka.A aj veľmi lákavo vyzerá.Uložila som si ju do KK.
medovnicek
škorica je veľmi zdravá a pomáha aj diabetikom, bábovke by som veru nevedela odolať
palokuchki
Dakujem vam vsetkym za mile komentare. @domci4 , rada ti poslem ten mail aj kazdemu, kto by mal zaujem. Len mi musis napisat tvoj email adresu. @babi , ten chlieb s medom a skoricou sme tiez uz zacali mavat.
evanaaa
Jéj, to je bábovka aj pre mňa! Tak, ako spomína Medovnicek, škorica znižuje cukor diabetikom, ja si robievam celozrnnú kašu pšeničnú a toľko škorice si nasypem na ňu, až ma niekedy jazyk štípe.
Danielka, ak môžeš a chceš, môžeš aj mne poslať ten mail, dopredu ti ďakujem.
maartina
krásna a určite aj veľmi chutná, už je v poradovníku :D ...aj ja by som prosila o preposlanie toho spomínaného mailu na marazmartina@gmail.com ...vopred ďakujem
jerica
Danielka recept ako po lopate , to bude radosti z pečenia, určite ju budem robiť, keď bude nafotená pochválim sa :-))
valeri
Vydarená ..... :-)), uložila som si ju. So škoricou musí byť dobrá.
cica2
mňam škoricová, krásna bábovka!
janger
Krasna, vonava babovka. Aj ten sirup sa mi paci! Receptik samozrejme ide do KK :-)!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia