Segedínsky guláš

Aj ja dávam len červ.mletú papriku, segedínsky guľáš má mať tú pravú farbu do červena. Aj zemiaky sú super k tomu.

ja som dala asi menej paprike, ale mala som len kúpnu bielu kyslú kapustu, lebo tá naša domáca už nám došla. Tak preto je taký biely.

Nevadí, hlavné je, že je dobrý a zasýti.

Taktiež používam červenú papriku,ale ešte vám napíšem ako si robím z kyslej kapusty a mäska polotovar.Ked´vyprázdňujem sud,tak v lete,aledo až mám vela kapusty,tak kúpim lopatku br.a nakrájam na kocky a striedavo dávam do zaváracích pohárov vrstvu kapusty a vrstvu mäska až po vrch dobre to potlačím.Poháre zavíčkujem a sterilizujem 1, alebo 1,5 hod.Nič iné tam nejde.Použitie:môžete to použiť na segedín/rozpražím cibuľku,dám obsah pohára papriku a zahustím troškou múky a smotany,až to urobím bez smotany a redšie,tak sa to zje ako kapustová polievka a je to za 10 minút.milujem jedlá z jedného hrnca.ha,ha,ha

ja robím seged z pliecka a tiež dávam mletú červ.paprika, celé korenie,bobkový list....

...dnes varim, vybral som si zlatu strednu cestu od Vas vsetkych, dakujem babenky za radu... aj knedla bude...

Milí stefanus191, nech sa ti vydarí dnešný obed. Dobrú chuť prajem.