Segedínsky guláš
Autor receptu: zabiatko66
Bravčové mäsko, kyslá kapusta, cibuľka, olej, korenie, soľ
4 porcie |
10 minút príprava |
45-60 minút tepelná úprava |
Postup
- Umyté mäsko nakrájané na kocky dusíme na cibuľke. Pridáme soľ, korenie. Keď je mäso polomäkké pridáme kyslú kapustu a dusíme do mäkka.
v troške smotany rozhabarkujeme 1 lyžičku hl. múky a vlejeme do mäsa s kapustou. Premiešame a vlejeme ostatnú smotanu. Povaríme ešte 5 minút a odstavíme.
Kto nemá rád moc kyslé jedlo môže si pridať trošku cukru.
Ako prílohu podávame knedľu alebo chlebík.