Šampiňóny s varenými vajíčkami fotorecept

mojack - fotkamojack, 8. júna 2011
Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept)
Foto: mojack

...chutí aj s chlebíkom.

20 minút
príprava
20 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g
4 ks na tvrdo
1 ks
200 g
2 dcl

Postup

  1. 1

    Šampiňóny nakrájame.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici s maslom a pokrajánou cibuľkou šampiňóny prikryté dusíme. Pustí nám šťavu a dusíme až kým sa všetka neodparí.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka uvaríme na tvrdo.Očistíme a pokrájame.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Ja som použila údený.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech potrieme maslom a vajíčka naň rozložíme, zasypeme nastrúhaným syrom.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na syrovú vrstvu pridáme šampiňóny.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kyslú motanu so žľtkom osolíme a zalejeme šampiňóny.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dáme zapiecť do rúry cca 20 minút.

    Šampiňóny s varenými vajíčkami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

saguska
Mňamiky, mňam, toto hneď vyskúšam. Vyzerá to super a aj to bude super dobré s novými zemiačikmi s petržlenkou a zeleninovým šalátikom. Už sa teším. Dnes určite uvarím.ĎAKUJEM. ::::))))
terinka55
... krááásny receptík, určite aj veeeľmi chutný...vyskúšam...
pivonka
To musí byť výborné. Spravím, keď príde vnučka, má rada šampiňóny, tak sa jej zavďačím. A spravím tak, ako @saguska , s novými zemiačikmi.
lubavuska
Krásne, mne by to chutilo aj bez zapekania, len premiešané všetko spolu, jasné, že bez žltka. Ale nie som lenivá, len by som nevydržala čakať pre tu fantastickú vôňu šampiňónov. Ukladám.
3sandra3
krásne a chutné jedlo, a aj zdravé /teda v menšom množstve/... ukladám si do kk a zajtra uvarím.... dobrý nápad
saguska
Tak tie "Šampiňóny s varenými vajíčkami" boli úžastné, vylepšila som, to pre moju vegetariánku ešte pridaním bieleho tofu a je po jedle. Ešze zostala jedna porcia a to sme traja.
Ďakujem za receptík, je fantastický
mojack
Dakujem a myslim, že to nie je veľmi naročne. Šampiňóny trochu inač.
Samozrejme, že každa si to vylepši ako jej to chutí. Pripadne čo je ešte v chladničke. :-))))
lyali
Páči sa mi tvoj nápad :-) A tvoj tanier mi pripomína detstvo - naši kedysi mali presne tie isté taniere :-) Ja si na miesta a ľudí spomínam častokrát prostredníctvom jedla a ako vidím, tak aj taniera :-)