Šampiňónovo-smotanová omáčka fotorecept

daanoo - fotkadaanoo, 18. januára 2016 16:47
Ďalšie recepty »
Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept)Foto: daanoo

Túto omáčku voláme aj ako "nepravá sviečková". Je rýchla, výborná a chutná.

Suroviny

1 ks
2 ks
4 - 5 ks
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
250 ml
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si suroviny. Mrkvu nastruháme na strúhadle, šampiňóny narežeme na kocky.

    Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu si nakrájame na kocky a popražíme ju na oleji a kocke masla.

    Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme nastruhanú mrkvu a chvíľu popražíme. Potom pridáme šampiňóny a taktiež ich chvíľku popražíme. Pridáme morskú soľ, vegetu, korenie, sušený cesnak a papriku.

    Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme vodou, pridáme bazalku a varíme pokiaľ nebudú šampiňóny mäkké.

    Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zahustíme mukou a dolejeme nakoniec smotanu. Podávame s cestovinou alebo knedľou. Dobrú chuť.

    Šampiňónovo-smotanová omáčka (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist