Salko torta fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 14. júla 2015
Salko torta (fotorecept)
Foto: ancicka

Mate radi torty,skúste si urobiť takúto netradičnú tortičku bez použitia rúry.Na prípravu tejto torty nepotrebujete rúru,lebo ju budete piecť na palacinkarke.Nieje ani palacinková.Jednoduchá Zobraziť celý popisMate radi torty,skúste si urobiť takúto netradičnú tortičku bez použitia rúry.Na prípravu tejto torty nepotrebujete rúru,lebo ju budete piecť na palacinkarke.Nieje ani palacinková.Jednoduchá tortička je nenáročná na prípravu.Veľmi chutnučká a jemná.

16
porcií
40 minút
príprava

Suroviny

1 ks
1 ks
troška
1/2 čl
300 g
Plnka:
8 dl
250 g
2 ks
1 ks (Hera/Helia)
pár kvapiek
2 ks
za hrsť

Postup

  1. 1

    Do misky vylejem 1 salko a pridám 1 vajce.Dobré premiešam.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V štamprlíku zpením sodu z troškou octa.Vlejem k salku.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zamiešam a pridám preosiatú múku.Múku zamiešam do salka a

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vypracujem na jemne pomúčenej doske hladké cesto.Cesto nechám pár minút zakryté postať.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom cesto rozrežem na 8 rovnakých častí.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z každej urobím guľku a rozvaľkám do kruhu, v priemere asi 27 cm,alebo vo veľkosti najväčšej palcinkarke akú mate,lebo sa pečú na nej.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom každé opečieme na palacinkárke na sucho

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    z oboch strán ako palacinku.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Upečené uložím na seba.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom každú orežem do kruhu podľa taniera.Orezky dám bokom.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Plnku si urobím z mlieka,van.cukru a zlatého klasu,uvarím a za občasného miešania nechám vychladiť.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Medzi tým ako chladne puding,rozmixujem,/rozmrvím si orezky a taktiež orechy a zmiešam ich.Budú na posýpanie torty.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Maslo vyšľahám s cukrom

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    a spojím s vychladeným pudingom.Dobré zašľahám.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Pridám pár kvapiek esencie.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Plnku si rozdelím na orezané platy,t.j. asi po 2,5 PL vrchovaté na každú.Rozotriem a platy uložím na seba.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Tácku na tortu si pripravím tak,že si dám ozdobný papier ,naň uložím igelit roztrihnutý na 4 častí a naň položím tortu.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Tortu potom plnkou omažem dookola,

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 18
  19. 19

    celú obsýpem orezkami zmiešanými s orechami .

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 19
  20. 20

    Potom igelit vytiahnem s pod torty a papier ostane čistý.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 20
  21. 21

    Ak mi ostane trocha plnky ozdobím jemne tortičku./Nemusí byť/.

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 21
  22. 22

    Dobrú chuť!

    Salko torta (fotorecept) - obrázok 22

Diskusia k receptu

ivy3
Krasna torticka,jemnucke cesto
denyany
Zaujímavé! O takomto spôsobe prípravy cesta som ešte ani nepočula. Ale ukladám, vyskúšam, som zvedavá na tú chuť.
olinecka
@Ancicka ,no paráda tak toto určite vyskúšam a chválim Ťa dobré si vymyslela.Krásny večer.!!!
sovka62
Nevídané, neslýchané... Už je v KK, som zvedavá ako to dopadne, keď vyskúšam. Mám trochu obavu, či sa naplnené pláty nebudú po sebe šmýkať, tak ako keď robím palacinkovú. Uvidíme...
marienka44
je to originálne a úžasné... Máš môj obdiv.

Nerozumiem tomu rozstrihnutiu igelitu na 4 casti, ale asi si myslela roztrihnut igel. sáček, aby sa rozprestrel na väčšiu plochu.
smejkad
ahoj marienka
ten igelit tu bol davnejsie pridany ako napad
ide o to, ze na ozdobny papier das igelit alebo foliu , ktoru prestrihnes tak, aby sa neskor dala spod torty vytiahnut
a ostane ti nezaspineny papier a na nom torticka :-)
hludejka
na môj veru,nikdy by ma nenapadlo urobiť zo salka cesto,určite vyskúšam a dám vedieť ako chutí.kk.
havino
no teda @Ani čka, že takto piecť, ale torta dobre vyzerá, ja ukladám, aké sú pláty, nie suché, je potrebný čas, aby nasiakli krémom?
babav
Zaujimavy recept,. Torta sa mi pozdava lepsie ako palacinkova . Vdaka za inspiraciu @ancicka , prilezitostne vyskusam:-).Poznam podobny recept na chlebove placky(flat bread) , ktore sa tiez pecu iba na panvici .
ancicka
na pohľad to vyzerá,že sú platy suché .Sú troška zvrchu,ale pllnka urobí svoje.Stačí ak postojí jeden den v chlade a je výborna.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha