Šalát s grilovaným hermelínom

Name: Šalát s grilovaným hermelínom
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: syr Hermelín alebo Plesnivec, 2 ks; šalát poľníček alebo mladý špenát, 200 g; maslo, 40 g; jablká kyslé, 4 ks; orechy vlašské; med, 1 PL; olej olivový, 2 PL; ocot balzamikový, 1 PL; šalotka, 1 ks

redakcia, 20. augusta 2009

Foto: Pravda: Ivan Majerský

Rozžeravená pahreba a dráždivá vôňa mäsa sprevádza človeka, odkedy vykresal iskru a napichol na ražeň prvý úlovok. Dnes je grilovanie obľúbený spôsob trávenia voľného Zobraziť celý popisRozžeravená pahreba a dráždivá vôňa mäsa sprevádza človeka, odkedy vykresal iskru a napichol na ražeň prvý úlovok. Dnes je grilovanie obľúbený spôsob trávenia voľného času...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	syr Hermelín alebo Plesnivec
200 g	šalát poľníček alebo mladý špenát
40 g	maslo
4 ks	jablká kyslé
	orechy vlašské
1 PL	med
2 PL	olej olivový
1 PL	ocot balzamikový
1 ks	šalotka

Postup

1
Kolieska syra pozdĺžne rozkrojíme a položíme rezom hore na alobal. Dáme pod gril zapiecť. Poľníček umyjeme, osušíme a rozložíme na taniere.
2
V miske zmiešame všetky suroviny na zálievku. Jablká nakrájame na mesiačiky, rozpálime teflónovú panvicu a na masle ich opečieme.
3
Rozdelíme na taniere so šalátom, prelejeme zálievkou, navrch dáme syr a ozdobíme orechami.