« Naspäť na tento recept

Salámové růžičkové koláče (fotorecept) verzia na vytlačenie



Autor receptu: rubyrom

Postup receptu

Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a pepřem a doprostřed uděláme důlek, do kterého vysypeme droždí. Trošku ho pocukrujeme a zalijeme 2 lžícemi vlahého mléka a necháme vzejít. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme. Vykrájíme z něho tvořítkem kolečka. Položíme vždy tři kolečka mírně přes sebe. potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 2

Poklademe kolečky salámu.
Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 3

Stočíme.
Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 4

Překrojíme na půlky. Po stranách potřeme vajíčkem.
Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 5

Překrojenou stranou poklademe do vymazaných tartaletkových formiček. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C dozlatova.
Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 6

Suroviny




50
minút
príprava
30
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist