S niečim plnená zemiakova knedľa a ešte niečo fotorecept

Postup

1. 1

   Takto som si pred prácou na tomto diele svoj výtvor predstavoval.Celé "dielo",od nápadu k výsledku,je môj nápad a ak to niekto už niekedy robil,tak mi to predčasne ukradol!!! :)

   
2. 2

   Bravčové mäso ,polovičku cibule a cesnaku pomelieme prípadne použijeme mletý mäsový prípravok.

   
3. 3

   K mäsu pridáme vajíčko,osolíme,okoreníme pridáme nasekanú vňať a nadrobno nakrájaný kúsok kapie.

   
4. 4

   Dohustíme strúhankou a necháme odležať.

   
5. 5

   Bravčovú panenku odblaníme,osolíme a okoreníme , ...

   
6. 6

   ... uložíme na hmotu z mletého mäsa a ...

   
7. 7

   ... pevne zabalíme .

   
8. 8

   Takto pripravenú "fašírku" opražíme na rozpálenom oleji a necháme vychladnúť.

   
9. 9

   V šupke uvarené zemiaky schladíme, ošúpeme, postrúhame a ...

   
10. 10

    ... pridáme soľ,vajíčko a toľko polohrubej múky aby vzniklo vláčne zemiakové cesto.

    
11. 11

    Na plát zemiakového cesta uložíme fašírku a ...

    
12. 12

    ... pevne ju do neho zabalíme.Takto pripravenú, teraz už plnenú knedľu ...

    
13. 13

    ... varíme v posolenej vode aspoň 15 minút.Potom ju vyberieme a necháme vychladnúť.

    
14. 14

    K tejto fantastickej plnenej zemiakovej knedli som si doprial moju obľúbenú hríbovú omáčk!!!

    
15. 15

    Obvarené hríby opražíme na troch cibuli a cesnaku ...

    
16. 16

    ... pridáme hladkú múku,soľ a hubové korenie,zalejeme vodou v ktorej sme varili huby a ...

    
17. 17

    ... doplníme smotanou.

    
18. 18

    Aj keď skoro každé jedlo zapíjam pivom predsa len som si k tomuto , pre mňa , skvostnému jedlu doprial radšej decko chladeného bieleho vína.

    
19. 19

    Nezdravo jesť a priberať je také .....????? (doplňte!!!)