Rýchly šalát na večeru

notak - fotkanotak, 14. júla 2012
Rýchly šalát na večeru
Foto: notak

Zúčastnil som sa na jar jedného vitariánskeho predĺženého víkendu. Bola to pre mňa zaujímavá skúsenosť fungovať len na surovej strave a šťávach. Tak som si pripravil jeden šalát, no nie je striktne vitariánsky, ten vám sem dám nabudúce.

2
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

3 ks mäsité
3 ks
1 ks
3 ks
2 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuknem do chladničky. Paradajky, papriky, nakladačky, ktoré sú pripravené na kvasáky, hlávkový šalát cibuľka, balkánsky syr. No základ by bol. Rýchlo do mrazničky fľašku tramínu červeného. Kým bude šalát hotový má mať akurát svojich 10-12 stupňov C.

  2. 2

    Tak rýchlo do práce. Do misy dám paradajky, cibuľku, uhorky a rýchlo ich premyjem. Do pripravenej väčšej porcelánovej misy nalejem trochu olivového oleja, rozotriem po celej mise. Olúpem cesnak roztlačím a potriem misu. Nakrájam na hrubšie plátky nakladačky a dám do misy. Nakrájam cibuľku a pridám do misy. Premiešam. Zoberiem paradajky pokrájam ich na mesiačiky a pridám do misy. Pridám trochu čierneho korenia a všetko poriadne premiešam. Polejem olivovým olejom a premiešam. Vezmem syr nakrájam na kocky, pridám do misy, dobre premiešam. Dám do chladničky schladiť.

  3. 3

    Vytiahnem víno a podávam. Nasekám ešte petržlenovú vňať, ktorá je vždy pripravená vo vode v pohári. Dám na stôl a každý si berie podľa chuti. Táto kombinácia je jedna z vynikajúcich možnosti ľahkej večeri. V pohároch sa trblieta zlatožltý mok a... Vychutnávanie si je už na vás :)

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
cica2 ďakujem :), marienka44 tak toto si pridám aj ja zas pre zmenu.
Varenie je tak úžasné, že dvaja neurobia to isté jedlo rovnaké :) Preto je také tajomné. :)
Vitaj na vereche, zdravé recepty sú tu vítané, koláčov je to habadej, zdravej stravy pomenej..... teším sa na tvoje receptíky
Chutny salatik...verzia greckeho s feta cheese.Uprav si v recepte davkovanie ... petrzlen,cestovina ,olej,syr ,vino.Uvadzas 1 ks...?!

Pridaj komentár k receptu: