Mali sme dnes domace rybie prsty, uz som ich strasne davno nerobila...Ozaj roky...A k tomu tato vyborna mrkvicka. Takto upravena je strasne dobra, dokazala Zobraziť celý popisMali sme dnes domace rybie prsty, uz som ich strasne davno nerobila...Ozaj roky...A k tomu tato vyborna mrkvicka. Takto upravena je strasne dobra, dokazala by som jej zjest plny tanier. Ved ochutnajte :-).
Postup
-
1
Mrkvu ocistime. Pokrajame asi na dvojcentimetrove kusky. Dame varit do vody s troskou soli. Varime 5-6 minut. Potom vodu zlejeme a mrkvu dobre oplachneme studenou vodou a nechame odtiect.
-
2
Na suchej panvici oprazime tekvicove semienka. Pozor, budu strielat :-).
-
3
Filety z cerstvej tresky (moze byt aj ina pevnejsia ryba) pokrajame na pasiky. Radsej po dlzke ako po sirke. Ked krajame po dlzke, tak ryba lepsie drzi pokope a iste sa nerozpadne. Posolime.
-
4
Obalime v trojobale (muka, vajce, struhanka).
-
5
Vyprazime v oleji. Potom polozime na chvilku na papierovu utierku, aby sa odsal prebytocny olej.
- 6
Do panvice dame rozpalit maslo, asi 1,5 - 2 lyzice. Primiesame do toho 1,5 lyzice medu a mlety suseny zazvor (asi 1,5 malej lyzicky, no moze byt aj viac). Mozete dat aj cerstvy, postruhany zazvor. Aj ja som tak mala v plane. Isla som do mraznicky ako na hotove, a zazvoru nikde...Preto som dala mlety suseny. Ale aj to je vyborna alternativa. Premiesame to a pridame mrkvu. Dobre ju pooprazame, az chyti trosku farbu.
- 7
Na tanier dame rybie prsty, mrkvicku, posypeme ju tekvicovymi semienkami. Mrkvu mozeme trosku posypat cerstvo namletym korenim. K tomu este napriklad zemiakove pyre alebo na co mate chut. Iste bude chutit aj detom (vtedy snad bez korenia).
- 8
Dobru chut.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 6
prílohu dnes,páči sa mi veľmi,pripravím cez týždeň,dám vedieť,ako chutila ...
...tak miesto ryby , ktorá mimochodom v tvojom recepte je dominantná a určite výborná , som túto "delikates" mrkvičku použil ku karfiolu v mletom mäse ktorý som robil podľa receptu @gordonkovej brokolici ....manželka ešte stále vrčí blahom .
i ja viem blahom vrčať...nemohol by si s tým sehrguttmenu k nám prifrčať???...:-)))
naozaj veľmi dobrá,ďakujem :))
chutí a korenín.Ak môžem tak iba gratulovať
A aj tebe @mesiar , dakujem za pochvalu :-).