Rybací filet s čerstvým feniklom fotorecept

marianne, 2. februára 2014

Rybací filet s čerstvým feniklom (fotorecept)

Z časopisu o cestovaní.Nešpecifikovali, aký druh ryby to má byť.Mala som filet z kapra,tak voľba bola jasná.Celkom mi ten recept prišiel vhod.Môže byť z Zobraziť celý popisZ časopisu o cestovaní.Nešpecifikovali, aký druh ryby to má byť.Mala som filet z kapra,tak voľba bola jasná.Celkom mi ten recept prišiel vhod.Môže byť z tresky,tilapie,hejka,lososa.Voľba je na Vás...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	filet z čerstvej ryby
1 ks buľva	fenikel
1,5-2 dl	víno biele suché
(podľa chuti)	šťava citrónová
	maslo
	soľ
	korenie štyroch farieb čerstvo pomleté
	bylinky čerstvé
1 strúčik veľký na plátky pokrájaný	cesnak

Postup

1
Filet nasolíme,okoreníme,polejeme citr.šťavou.

2
Zapekaciu misu riadne vymastime maslom(oliv.olejom).Poukladáme pokrájaný na plátky fenikel,rozprestrieme bylinky(dala som byľky rozmarínu,tymiánu) podľa chute,čo Vám vyhovuje...na ne potom položíme rybací filet.Zakryjeme ďalšími feniklovými plátkami,pokrájaným cesnakom,maslom a zalejeme vínom.Dala som rizling vlašský 2012.

3
Pečieme 25-30 min na 200 stupňov.Mala som s opekanými zemiakmi a jogurtovo-cesnakovým dressingom.

4
Ja som si ešte aj par oliviek prihodila,som si to tak stredomorsky šmrncla so sladkovodnou rybou.-))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

denyany

denyany 2. februára 2014 o 16:26

Vonia mi to až sem! Kapra môžem kedykoľvek a na akýkoľvek spôsob a tento tvoj sa mi veľmi páči. Až kúpim fenikel, vyskúšam.:-)

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 9. augusta 2014 o 10:40

Hľadala som inšpiráciu na pstruha s feniklom a hľa...aký výborný recept som objavila až teraz...neviem ako mi mohol uniknúť...ide sa na to...vďaka za fajn recept

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 11. augusta 2014 o 06:01

Rybička bola výborná....ja som pridala k feniklu aj červenú cibuľu....fenikel nabudúce najprv 1-2 minútky povarím(pre mňa bol až príliš chrumkavý)...celkove recept výborný a veľmi sme si pochutili...

@zareaguj

Pekný komentár