Čokoládový koláč
Ružová poleva, farebná posýpka, veselý čokoládový koláč nielen na fašiangy (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Fašiangy nemusia byť len o šiškách a vyprážaní. Ak hľadáte niečo rýchle, pestré a neskutočne dobré, tento koláč s polevou z
ružovej čokolády je to pravé.* Všetko zamiešate v jednej mise, upečiete na plechu a vďaka veselej posýpke vyčarujete za pár
minút dezert, ktorý sa stane hviezdou každého karnevalu či rodinného posedenia.
|
20-24
porcií |
15 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- V jednej väčšej mise zmiešame všetky sypké suroviny - múku, cukor, preosiate kakao a kypriaci prášok.
- K sypkej zmesi pridáme mlieko, olej a vajcia. Všetko spolu krátko, ale dôkladne vyšľaháme metličkou alebo elektrickým šľahačom, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút.
- Kým koláč chladne, pripravíme si polevu. Ružovú čokoládu polámeme na kúsky a zalejeme ju horúcou (nie vriacou) smotanou. Necháme chvíľu postáť a potom vymiešame dohladka.
- Vychladnutý koláč polejeme ružovou polevou a okamžite, kým je poleva mäkká, ho posypeme farebnou posýpkou. Po stuhnutí nakrájame na kocky a podávame.
zatvoriť