Rukolový šalát
Rukolový šalát

Rukolový šalát s mandarínkami, pomelom a granátovým jablkom

Jarmila Horváthová
, 5. februára 2023
Rukolový šalát s mandarínkami, pomelom a granátovým jablkom
Foto: Shutterstock
4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

250 g
4 ks
1 ks
1 ks
Dresing:
z 1 mandarínky
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Rukolu umyjeme. Mandarínku ošúpeme a nakrájame na kúsky. Pomelo ošúpeme a nafiletujeme – mesiačiky dužiny vyrežeme z vnútorných blán, nakrájame.

  2. 2

    Granátové jablko rozrežeme na polovicu a zrnká z neho vyklepeme vareškou alebo lyžicou. Všetko dáme do misy, osolíme, okoreníme.

  3. 3

    Pripravíme dresing, zalejeme šalát a premiešame. Ak chceme výdatnejšiu verziu, pridáme slaný syr – fetu alebo ovčí syr.

Diskusia k receptu

evanaaa
Priznám sa, nemám rada takéto šaláty, radšej si ovocie vychutnám zvlášť.....