Roláda z mletého mäsa (fotorecept)

Postup

1. Mleté mäso dáme do misky, prilejeme mlieko a zmiešame.
2. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vegetu a mleté čierne korenie. Dobre zmiešame.
3. Pripravíme si alobal, ktorý troška natrieme olejom
4. pripravenú mäsovú zmes naň rovnomerne rozotrieme.
5. Poukladáme šunku.
6. medzitým si pripravíme praženicu z 5-tich vajec, ktorú troška osolíme
7. navrstvíme na šunku. Posypeme hráškom
8. a zatočíme. Alobal uzavrieme, ešte dáme do jedného alobalu,
9. uložíme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C 50 minút.
10. Potom alobal odstránime, roládu uložíme na plech, podlejeme troškou vody a už len dopekáme 10 minút,
11. aby roláda bola krásne chrumkavá.