Rizoto s kuracou pečeňou a hubami fotorecept

Name: Rizoto s kuracou pečeňou a hubami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža, 400 g; hríby , 200-300 g (mrazené)alebo šampiňony; kuracia pečeň , 500 g; cibuľa, 2 ks; olej; soľ; korenie čierne mleté

dorisa, 29. marca 2011

Rizoto s kuracou pečeňou a hubami (fotorecept)

Foto: dorisa

Kuracie pečene robím vždy rovnako, tak som si nasla v časopise recept, a vyskúšala niečo iné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	ryža
200-300 g (mrazené)alebo šampiňony	hríby
500 g	kuracia pečeň
2 ks	cibuľa
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Pripravila som si suroviny na rizoto. Hríby som mala dubáky mrazené.

2
Na panvici som na oleji spenila nadrobno nakrájanu cibuľu

3
Pridala som umyté odblanené a rozkrojené kuracie pečene a na plátky nakrájané dubáky. Dusíme.

4
Medzitým som klasicky udusila ryžu.

5
Po udusení pečene s hubami pokrm posolíme a okoreníme. Nakoniec vmiešame ryžu, zamiešame a podávame. Hodí sa k tomu kyslá uhorka, ja som si dala kapustovo paprikovú čalamádu.