Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia fotorecept

taxitaxi - fotkataxitaxi, 19. januára 2014 17:35
Ďalšie recepty »
Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia (fotorecept)Foto: taxitaxi

Veľmi dlho som toto jedlo nerobil, tak som to takto spojil...

8
porcií
30 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Na kačacej masti si opražíme na mesiačiky nakrájanú červenú cibuľu. Keď je už sklovitá stiahneme z plynu, pridáme červenú mletú papriku, drvenú rascu, čierne mleté korenie a majoránku, ktorú v prstoch trochu pomrvíme.

    Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zamiešame a pridáme odblanené a umyté pokrájané pečienky. Restujeme cca 5 minút. Ja nepodlievam ničím.

    Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Druhé pečienky / väčšie kusy / si obalíme v klasickom trojobale / ja solím rozšľahané vajcia / a vyprážame.

    Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ako prílohu som použil varené zemiaky a dozdobil zeleninou.

    Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist