Rebarborový koláčik- celiatický fotorecept

elisticka - fotkaelisticka, 13. júna 2011
Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept)
Foto: elisticka

Rebarborový koláčik od @tatranky sa mi veľmi páčil ale nejak som nevidela v obchode rebarboru no dnes som mala šťastie a tak som receptík Zobraziť celý popisRebarborový koláčik od @tatranky sa mi veľmi páčil ale nejak som nevidela v obchode rebarboru no dnes som mala šťastie a tak som receptík urobila v bezlepkovej verzii...aby si pochutila aj dcéra no veľká škoda že nastávajúca mamička moja nevesta nemôže kolačik ani ochutnať že vraj to v tehotenstve nie je vhodné....

12
porcií
60 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
100 g
150 ml
100 ml
1/2 ks
1 ks
2 ks
plnka:
230 g
400 ml
1 ks
5 PL
50 g
1 ks
350 g olúpaná
1 ks
2 KL
4 PL
 na posypanie




Postup

  1. 1

    pripravíme si všetky potrebné suroviny na pečenie

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do misky vylejem mlieko a pridáme vajcia ,cukor,vanilkový cukor a olej a dobre vymiešame

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    múku,kakao,kypriaci prášok a vanilkový cukor zmiešame a spojíme s tekutou masou a vylejeme na vymastenú a vysypanú tortovú formu (ja som ešte dno vystlala papierom na pečenie)

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    rebarboru ošúpeme a nakrájame na kúsky ,pridáme vanilkový cukor a škoricu a zmiešame

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    zmes rebarbory poukladáme na vrch cesta a dáme do vyhriatej rúry piecť na 60 minút pri 180 st teplote.

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pokiaľ sa pečie cesto pripravíme si plnku: uvaríme hustejší puding z mlieka ,zlatého klasu a cukru a do horúceho vmiešame tvaroh a maslo.želatínu napučíme vo vode a nahrejeme a vylejeme do plnky a vymiešame

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    vylejeme na upečený koláčik a ozdobíme kakaom a dáme stuhnúť

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    stuhnutý koláčik naservírujeme .. dobrú chuť:-)

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    kedže som kúpila rebarbory viac tak som ešte upiekla aj kysnutý celiatický koláčik .použila som 100 g Jizerky,1 vajce 20g čerstvých kvasníc 100ml mlieka 40g,práškového cukru a 40 g oleja.soľ:cesto som nechala kysnúť 30 minút a potom som zmiešala rebarboru a tvarohom a vanilkovým cukrom.vykysnuté cesto som rukou rozložila na pomastený plech a posypala rebarborovou zmesou a posypala škoricou a kryštáľovým cukrom.piekla som 30 minút na 180 st .

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    a upečený kysnutý koláčik...

    Rebarborový koláčik- celiatický (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

dorisa
Kúsok by neveste nezaškodil:) Som rada,že ťa tu zas vidno a chválim, chválim, chválim.
bambulka51
mňamky mňam:))musím skúsiť aj pre nás s dedkom urobiť ...s obyč.múky ale tiež si ma potešila,,,
zabiatko66
Určite je vynikajúci. A vyskúšam urobiť. odkladám do k.k.

A viete že výrobky pre celiatkov sú zdravšie?
Zistila som to pri kúpe párok. Naše klasické párky sú samá múka, a ked si kúpite párky pre celiatikov tak sú čisté mäso.
tatranka
Eliška,príma,teším sa.Máš ho krásny a určite vám všetkým chutil.Je to taká letná málo sladká dobrota.Rada ho robievam.Mala by som hneď dva.Zpapká sa čo by dup.
elisticka
Martuska to vdaka tebe lebo som ho robila podla teba:-)) a Janke tak chutil ze ho len tak zhltla:-))
tatranka
Vidíš,to je pre mňa vyznamenanie za recept a teším sa úprimne,že chutilo.
anina43
koláčiky sú krásne a určite výborné, osviežujúce, obdivujem tvoju trpezlivosť napiecť hneď dva koláče, to by sa mne už nepodarilo, ako pribudli rôčky, málokedy sa prinútim piecť, zato rada pozerám recepty na Vareche, je to najlepšia kniha akú som kedy čítala
cica2
Rebarborový koláčik som ešte nerobila a ani nejedla. Vydaril sa ti krásne!:)
elisticka
no pekne !!! a ja ze je to dietne hahahha to maslo tam nabuduce asi nedam.....
janka81
výborný koláčik, hneď som ho zbaštila :)))
a mami chválim krásnu výzdobu :))), si výmyselníčka hihihi
tifanny
Ukladám, super recept, ako vždy od Elišky :-). Tento týždeň ho určite upečiem.
kukulienka71
vyzerá fajnovo, rebarborové mám veľmi rada a tento je taký neokukaný. Vďaka za dnešné pripomenutie, inak by som tento recept nepostrehla.