Pudingová bábovka z acidofilného mlieka fotorecept

Name: Pudingová bábovka z acidofilného mlieka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 330 g; kypriaci prášok do pečiva, 1 ks; cukor kryštálový, 180 g; cukor vanilkový, 1 ks; mlieko acidofilné, 350 ml; vajce, 2 ks; olej, 100 ml; puding čokoládový, 1 ks; korenie perníkové, 2 KL; puding vanilkový, 1 ks; jablká veľké, 4 ks; olej, na vymastenie formy; múka hrubá, na vysypanie formy

ivka152, 11. novembra 2014

Pudingová bábovka z acidofilného mlieka (fotorecept)

Foto: ivka152

Táto bábovka je jednoducho úžasná! Nieje vôbec suchá,ani presladená.Odporúčam vyskúšať :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

90 minút
na 180+160 °C

Suroviny

330 g	múka polohrubá
1 ks	kypriaci prášok do pečiva
180 g	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
350 ml	mlieko acidofilné
2 ks	vajce
100 ml	olej
1 ks	puding čokoládový
2 KL	korenie perníkové
1 ks	puding vanilkový
4 ks	jablká veľké
na vymastenie formy	olej
na vysypanie formy	múka hrubá

Postup

1
Osobitne zmiešame suché suroviny(múka,PDP,cukor) a mokré(mlieko,vajcia,olej).Všetko spolu poriadne vymiešame-stačí metličkou,pridáme očistené a na kocky pokrájané jablká a cesto rozdelíme na polovicu.Po jednej časti pridáme vanilkový puding...

2
...do druhej čokoládový puding a perníkové korenie.

3
Formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou(mám silikónovú ale aj tak,lepšie sa vyklápa),a môžme začať dávať cesto.Ja som cesto ukladala lyžicou.Najprv vrstva svetlého,potom tmavé..

4
...až kým neminieme všetko :-) a môžme dať piecť do vyhriatej rúry na 180°C,asi po 1/2 hodine teplotu znížime na 160°C a dopečieme.

5
Upečená :-) mne to trvalo cca hodinu a pol,mám elektrickú rúru,ale treba sledovať.

6
Necháme vychladnúť a môžme vyklopiť...

7
a samozrejme,čokoláda nesmie chýbať :-D

Diskusia k receptu

Pridaj koment

denyany

denyany 12. novembra 2014 o 07:31

Krásna bábovka! Páči sa mi na nej všetko-jednoduchá príprava, acidofilné mlieko, tvar, zdobenie/stačila by mi tá čokoláda, ten posyp by som nedávala, ale to je vec vkusu.../. Určite vyskúšam, bábovku som roky nepiekla.

@zareaguj

Pekný komentár