Pstruh plnený hubami (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Mám ráda ryby snad na všechny způsoby a tak v rámci možností zkouším, co se dá. Tahle úprava pstruha není vůbec špatná.
|
1 porce
porcia |
15-min minút
príprava |
30min minút
na 200 stupňů °C |
Postup
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, opepříme, osolíme a přidáme nakrájenou šunku, nebo uzené maso..
- Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub. Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček a pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
- Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček, poklademe kousky másla pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
zatvoriť