Pšenové placky s mrkvou

nika8 - fotkanika8, 28. mája 2014
Pšenové placky s mrkvou
Foto: nika8

Tento recept ma zaujal v časopise Food. Dobrá kombinácia surovín, ktoré neobsahujú lepok a sú veľmi chutné.

45 minút
príprava

Suroviny

200 g
2 ks
1 ks (nemusí byť)
1 PL
1 hrsť
2-3 PL
2 ks
1 ČL
 na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pšeno niekoľkokrát prepláchneme a zalejeme vriacou vodou. Zlejeme a dáme do osolenej vody variť na 20 minút. Potom necháme dôjsť.

  2. 2

    Mrkvu očistíme a nastrúhame. Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Lístky koriandra a orechy nasekáme. (ja som čerstvý koriander nemala, použila som sušený)

  3. 3

    Pšeno zmiešame s ostatnými ingredienciami a dochutíme. Kto nemôže syr, nemusí ho dávať, chutné sú aj bez neho.

  4. 4

    Z cesta tvarujeme placky a opekáme ich v rozpálenom oleji dozlatista.

  5. 5

    Podávame s uhorkovým šalátom alebo iným šalátom podľa chuti :). Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

sjuz
hneď som vedela, že je z FOOD-u, tiež som ich robila, fajnové boli:)
1x nika8