Inšpiráciu som našla v starom časopise a konečne som sa dokopala k jeho realizácii. V pôvodnom recepte bol aj syr, ale ten som vynechala, Zobraziť celý popisInšpiráciu som našla v starom časopise a konečne som sa dokopala k jeho realizácii. V pôvodnom recepte bol aj syr, ale ten som vynechala, je to super jedlo aj bez neho.
porcie
príprava
Postup
-
1
Na nete som sa dočítala, že pšeno netreba zalievať vriacou vodu, že sa z neho odplavujú všetky živiny, stačí ho dať do sita a premyť vlažnou vodu, kým netečie číra voda. Vyskúšala som a fungujem to, nie je vôbec horké. Takže ho len premyjem a nechám odkvapkať, medzitým si osmažím na troške oleja nasekanú cibuľku, potom pridám pšeno, trošku spolu opražím, zalejem vriacou vodou, pridám trošku soli.
-
2
Nechám prikryté dusiť bez miešania 15 minút, potom vypnem a nechám postáť.
-
3
Do pšena pridáme nasekaný cesnak - množstvo podľa chuti, dala som za hrsť - vajcia a škrob. Premiešame, vzniknutá masa sa nesmie rozpadávať.
-
4
Formujeme malé fašírky,
-
5
ktoré na trošku oleja opečieme z oboch strán. Z teto dávky mi vyšlo 12 ks.
-
6
Podávame so šalátom.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Diskusia k receptu