Posúchy plnené syrom fotorecept

maxinka - fotkamaxinka, 21. januára 2017
Posúchy plnené syrom (fotorecept)
Foto: maxinka
20 minút
príprava

Suroviny

3 šálky
1 šálka (alebo kefír)
1 ks
1 lyžička
1 lyžička
1/2 lyžičky
1 a 1/2 lyžičky
Plnka:
300 g
Na potretie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajce rozšľaháme s jogurtom (kefírom), soľou, cukrom a olejom. Pridáme múku so sódou do tekutej zmesi a vypracujeme cesto.

    Posúchy plnené syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    10 minút necháme odpočinúť prikryté utierkou. Cesto potom rozdelíme na bochníčky.

    Posúchy plnené syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každý rozvaľkáme do tvaru placky, posypeme syrom.

    Posúchy plnené syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Náplne môžeme meniť podľa chuti, môže sa použiť aj zemiaková kaša so syrom a bylinkami, šunka alebo čokoľvek čo sa nájde v chladničke. Naplnenú placku zvinieme do guľky a opäť rozvaľkáme natenko. Pečieme na suchej panvici z oboch strán. Potrieme maslom (masťou) s roztlačeným cesnakom.

    Posúchy plnené syrom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

26 komentárov k receptu
Oh, toto musí být velká dobrota! Testovací vzoreček bych si dala hned, krásná práce, díky za receptík!!
Toto som už niekde videla (asi na FB) a hneď sa mi recept zapáčil, plnené lokše...... @Martamm , ak by si zamiesila syr do cesta, už by to asi nebolo ono, tá plnka zostáva na jednej úrovni v placke, aspoň si myslím.
@Evanaaa (21.1.2017 18:26)

Neviem veru, ale v recepte sa pise, ze naplnenu placku zvinieme do gulky a znova vyvalkame, z toho dedukujem, ze syr nebude rovnomerne rozlozeny, to by bolo len v pripade, ze nyplnenu placku by sme jemne este prevalkali
@Radost (21.1.2017 18:50)

Určite to mnohí poznajú a pečú pravidelne. Pre mňa boli doteraz posúchy úplne neznáme. V našom kraji sa vôbec nerobia. Recept je preto určený hlavne tým ktorí to nepoznajú, tak ako ja doteraz. Do mojej rodiny pribudol nový člen, z iného kraja, ktorý vôbec nepoznal lokše. Keď som ich náhodne urobila, tak sa pýtal čo to je, že je to veľmi dobré. A on to povedal doma a tak moja dcéra naučila lokše piecť aj jeho mamu. Je tu mnoho receptov napr. na Punčové rezy či šišky a vždy sa budú pridávať nejako inovované. Ja by som tiež tu nehľadala posúchy v receptoch, ktoré už boli v minulosti pridané, lebo som ani nevedela, že nejaké posúchy existujú. A vždy vyrastá nová generácia, pre ktorú je dobré pridávať dobré recepty
@Martamm (21.1.2017 15:38)

Treba vyskúšať. Ak to bude dobre, tak sa práca uľahčí. Ja som doteraz posúchy nepoznala, v našom kraji sa nepečú a preto som postupovala podľa receptu. Recept sa mi páči, je jednoduchý, posúchy sú chutné a zasýtia.

Pridaj komentár k receptu: