Pórová polievka
Autor receptu: tanulik
Rýchly a hlavne veľmi chutný recept
|
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľku nakrájame nadrobno a pór na kolieska. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu s pórom na ňom dosklovita opražíme.
- Opraženú zeleninu posolíme a zalejeme teplým zeleninovým vývarom. Vložíme na kocky pokrájané zemiaky, prikryjeme a spolu na miernom ohni varíme do mäkka.
- Polievku rozmixujeme, prilejeme smotanu, podľa chuti okoreníme a ešte chvíľu povaríme.
Ja pred podávaním polievky ešte na olivovom oleji popražím zvyšnú časť póru a posypem ňou polievku :)
zatvoriť