Pomazánka z cukety

remcula - fotkaRemcula, 19. februára 2016 20:02
Ďalšie recepty »
Pomazánka z cuketyFoto: remcula

Určitě tady je pomazánek hromada, ale já se tady ještě tolik neorientuji, jak bych ráda a tak třeba zrovna tuhle neznáte. Vyzkoušejte. Měla jsem ji v létě na oslavě mých narozenin a všem moc chutnala . @Remcula

10 - 15 min
príprava

Suroviny

1 ks menšia
1 i so zelenou časťou
3 - 4 ks
2 - 3 strúčiky
1 ČL
1 ČL (alebo klasická)
1 ČL
1 ks
podľa chuti
podľa chuti
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Cuketu omyjeme a pokud má hezkou slupku, nastrouháme ji i se slupkou. Osolíme a necháme ji postát, aby pořádně pustila šťávu. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, přidáme na plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrájená sušená rajčata.. Chvilinku restujeme, pak přidáme čili papričku a pořádně vyždímanou nastrouhanou cuketu. Restujeme tak 5-8 minut, dochutíme sojovou omáčkou, solit většinou není už potřeba, můžeme opepřit, jinak podle chuti. Nakonec přidáme hořčici a kečup, prohřejeme a můžeme podávat na opečeném pečivu potřeném česnekem.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist