Foto: remcula
Určitě tady je pomazánek hromada, ale já se tady ještě tolik neorientuji, jak bych ráda a tak třeba zrovna tuhle neznáte. Vyzkoušejte. Měla jsem Zobraziť celý popisUrčitě tady je pomazánek hromada, ale já se tady ještě tolik neorientuji, jak bych ráda a tak třeba zrovna tuhle neznáte. Vyzkoušejte. Měla jsem ji v létě na oslavě mých narozenin a všem moc chutnala . @Remcula
príprava
Suroviny
1 ks menšia |
|
1 i so zelenou časťou |
|
3 - 4 ks |
|
2 - 3 strúčiky |
|
1 ČL |
|
1 ČL (alebo klasická) |
|
1 ČL |
|
1 ks |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
Postup
-
1
Cuketu omyjeme a pokud má hezkou slupku, nastrouháme ji i se slupkou. Osolíme a necháme ji postát, aby pořádně pustila šťávu. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, přidáme na plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrájená sušená rajčata.. Chvilinku restujeme, pak přidáme čili papričku a pořádně vyždímanou nastrouhanou cuketu. Restujeme tak 5-8 minut, dochutíme sojovou omáčkou, solit většinou není už potřeba, můžeme opepřit, jinak podle chuti. Nakonec přidáme hořčici a kečup, prohřejeme a můžeme podávat na opečeném pečivu potřeném česnekem.
Určitě to bylo skvělé!! Já jsem sem tam do téhle hmoty přidala i houby, podle toho, jaké jsem měla, nebo droždí a taky super :-)
Určitě můžeš a pokud můžeš, zkus ještě sušenou slaninu do toho, je báječná :-). Něco, jako Prosciutto :-)
tvoje je rafinovanejšie, tak niekedy rada vyskúšam aj takú verziu. Super foto!
Mám radost a děkuji za vyzkoušení! :-)