Poltorta k 37. narodeninám fotorecept
Foto: luwinka
Toto je taká poltortička, ktorú som upiekla k narodeninám našej známej z rodiny. Oslava nebola veľká, takže stačila aj takáto poltorta.
porcií
na 180 °C
Postup
-
1
Žĺtky vymiešame do peny s práškovým cukrom, pridávame postupne vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme do cesta. Nakoniec zľahka zamiešame sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme 35 minút v elektrickej rúre na 180 stupňov. Upečený korpus necháme vychladnúť, potom ho vyklopíme z formy a prerežeme na 2 rovnaké diely.
- 2
Na jeden (spodný) diel nanesieme džem.
- 3
Na džem dáme kúsky hrušiek.
- 4
Druhý (vrchný) plát z vnútornej strany potrieme džemom.
- 5
A položíme ho na diel s hruškami a trochu pritlačíme. Aj vrch potrieme džemom.
- 6
Po vrchu polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme dokola cukríkami.
- 7
A ešte po vrchu posypeme kúskami čokolády.
- 8
Ako ozdobu si dáme okolo torty jahody. Oslávenkyni sa torta páčila :-)
- 9
V reze.
- 2
Diskusia k receptu