Polievka z ružičkového kelu

Name: Polievka z ružičkového kelu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kel ružičkový, 0,5 kg; olej, 2 PL; múka hladká, 1 PL; cesnak, 2 strúčiky; soľ; rasca; korenie čierne mleté; majorán; chleba, 2 krajce

redakcia, 9. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	kel ružičkový
2 PL	olej
1 PL	múka hladká
2 strúčiky	cesnak
	soľ
	rasca
	korenie čierne mleté
	majorán
2 krajce	chleba

Postup

1
Očistený kel umyjeme, vložíme do 1 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme rascu a uvaríme. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme do nej pretlačený cesnak a za stáleho miešania chvíľu pražíme.
2
Zalejeme pohárom studenej vody a rozmiešané vlejeme do polievky. Krátko povaríme a nakoniec ochutíme majoránom. Chlieb pokrájame na malé kocky, nasucho ich opražíme na tefl ónovej panvici.
3
Pred podávaním ich vsypeme do polievky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

harulka

harulka 23. októbra 2010 o 15:40

mnam! :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

adrianal

adrianal 28. októbra 2011 o 14:30

Ja som este pridala "Aromat"( dochucovadlo z Rakus.), stipocku vegety a polievku rozmixovala, a vyzera, vonia a chuti to vyborne. Tak dik, za tip na dnesny obed:-)

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár