Polievka z červenej šošovice

Name: Polievka z červenej šošovice
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šošovica červená, 250 g; mrkva, 3 ks; zázvor sušený, 1/2 čl; olej olivový, 1 PL; karí, 1 PL; šalotka, 1 ks (alebo malá cibuľka); vegeta, 1/2 čl; zeleninový bujón, 2 ks

maggi, 9. apríla 2014

Foto: maggi

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

250 g	šošovica červená
3 ks	mrkva
1/2 čl	zázvor sušený
1 PL	olej olivový
1 PL	karí
1 ks (alebo malá cibuľka)	šalotka
1/2 čl	vegeta
2 ks	zeleninový bujón

Postup

1
Na olivovom oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľku a pridajte na kocôčky nakrájanú mrkvu spolu s šošovicou. Znova ľahko orestujte, prilejte asi 7 dl vody a priveďte k bodu varu.
2
Keď začne polievka vrieť, rozpusťte v nej kocky zeleninového bujónu, dochuťte karí, zázvorom a vegetou. Varte ešte 10 minút a nakoniec všetko rozmixujte (nie celkom dohladka). Polievku podávajte horúcu s bielym pečivom.
3
Tip: Polievku pri podávaní dozdobte kyslou smotanou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jujoska

jujoska 9. apríla 2014 o 09:43

vyborna je urcite aj bez Maggi, len z coho by potom zamestnanci tejto firmy zili, vsakze... varecha.pravda.sk/recepty/polievka-z-cervenej-sosovice-a-...
alebo varecha.pravda.sk/recepty/jemna-polievka-z-cervenej-sosov...
a mnoho inych....

@zareaguj

Pekný komentár

klotilda

klotilda 9. apríla 2014 o 15:53

Šošovicovú polienku máme radi. Raz za čas prečo nie použiť hoci aj Maggi zeleninový bujón.

@zareaguj

Pekný komentár

jozka2

jozka2 9. apríla 2014 o 20:31

My osobne do urcitych druhov polievok uzivame Maggi,hlavne ked robime zemiakovu,do segin gulasu tam sa doslova ziada,ale to je vec nazoru,kazda kuchyna ma svoje vychytavky a Maggi je to stare prastare ochucovadlo, kedy este nebolo ani chyru ani slichu o vegete. atd.

@zareaguj

Pekný komentár

1x divokamalina