Polievka s pórom a karičkou

Name: Polievka s pórom a karičkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pór, 1 ks; zemiaky, 5 ks; cesnak; olej; vegeta; korenie čierne mleté; soľ; syr karička, 1 ks; smotana na varenie, 500 ml; voda, 1 l; múka , 2 PL na zahustenie

monnikka, 19. apríla 2012

Foto: monnikka

Dnes som varila našu obľúbenú polievku, tak sa s vami o ňu podelím. Ochutnali sme ju na jednej návšteve a odvtedy sme ju zaradili Zobraziť celý popisDnes som varila našu obľúbenú polievku, tak sa s vami o ňu podelím. Ochutnali sme ju na jednej návšteve a odvtedy sme ju zaradili do nášho jedálnička. Radi ju varia aj moje dcéry.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	pór
5 ks	zemiaky
	cesnak
	olej
	vegeta
	korenie čierne mleté
	soľ
1 ks	syr karička
500 ml	smotana na varenie
1 l	voda
2 PL na zahustenie	múka

Postup

1
Pór pokrájame na tenšie kolieska, dáme na olej, pridáme cesnak /ja dávam 2-3 strúčky pokrájané/, popražíme, pridáme pokrájané zemiaky, soľ, vegetu, korenie, podlejeme vodou, dusíme do mäkka, pridáme syr celú škatuľku, premiešavame, kým sa nerozpustí/nevadí ak miestami zostanú kúsky syra/, potom pridáme smotanu na varenie a povaríme, na záver zahustíme múkou rozhabarkovanou v troche vody. Pred podávaním pridáme nasekanú pažítku alebo pór. Obmena: Keď nemáte pór, môžte dať 2 väčšie cibule, syr tiež môžte nahradiť iným syrokrémom, mám overené, aj tak je chutná. Dobrú chuť.