Pohánkový brownie s čerešňami

Name: Pohánkový brownie s čerešňami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: pohánka, 1 hrnček; čokoláda horká, 150 g; cukor trstinový, 100 g; vajcia domáce, 3 ks; maslo, 150 g; sóda bikarbóna, 1 čl; orechy mleté, 50 g; čerešne odkôstkované, 200 g

kucharpepe, 19. júna 2014

Foto: kucharpepe

Sezóna čerešní vrcholí a bublanín tu už bolo dosť. Na rad dostáva slovo aj pohánka v kombinácii s čokoládou a tak vytvárajú inovatívnu kombináciu Zobraziť celý popisSezóna čerešní vrcholí a bublanín tu už bolo dosť. Na rad dostáva slovo aj pohánka v kombinácii s čokoládou a tak vytvárajú inovatívnu kombináciu zdravého ovocného koláčika :) Recept pochádza z čistej improvizácie :P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	pohánka
150 g	čokoláda horká
100 g	cukor trstinový
3 ks	vajcia domáce
150 g	maslo
1 čl	sóda bikarbóna
50 g	orechy mleté
200 g	čerešne odkôstkované

Postup

1
1 hrnček (250ml) pohánky namočíme na chvíľu cca 15min v 1 a 1/2 hrnčeku vody. Uvaríme do mäkka.
2
Keď je pohánka mäkká, odstavíme a pridáme do nej nalámanú čokoládu a maslo, ktoré sa tam pekne počas stáleho miešania rozpustia. Masu rozmixujeme ponorným mixérom aby sa nám hmota viac spojila.
3
Postupne pridávame vajcia a cesto dobre premiešame. Zľahka vmiešame pomleté orechy v ktorých rozmiešame sódu bikarbónu. Cesto vylejeme do okrúhlej formy. Na vrch poukladáme vykôstkované čerešne. Pečieme približne 30 minút pri 180-tich stupňoch