Plnený kapustný list
Autor receptu: zuzlik0402
Keď treba spotrebovať "starú" kyslú kapustu a tlačí sa "nová", z ktorej sa zvýšia kapustné listy.
Postup
- Kapustné listy obvaríme.
- Mäso pomelieme a zmiešame s uvarenou ryžou, pridáme vajce, soľ, korenie a zmesou naplníme listy a zvinieme.
- Na dno hlbokého hrnca alebo pekáča dáme olej, kyslú kapustu, na ňu poukladáme plnené listy, prikryjeme druhou vrstvou kyslej kapusty a zalejeme smotanou. Udusíme, alebo prikryté druhým pekáčom hodinu pečieme.
zatvoriť