Plnené šampiňóny fotorecept

Postup

1. 1

   Šampiňóny umyjeme a hlbšie vykrojíme nožičky.

   
2. 2

   Hlavičky dáme variť do osolenej vody asi 15 min a pridíme rascu celú.

   
3. 3

   Na drobno nakrájame pór.

   
4. 4

   Opečieme na oleji.

   
5. 5

   Nožičky so šampíňónov nakrájame na drobno.

   
6. 6

   Pridáme k póru a krátko opražíme.

   
7. 7

   Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, podlejeme vodou (ja som použila vodu, z varených hlavičiek). Pridáme rozmarín, soľ a mletú rascu a chvíľku podusíme asi 10 min.

   
8. 8

   Do teplej zmesi zamiešame 1/2 nastrúhaneho syra.

   
9. 9

   Zmesou naplníme hlavičky šampiňónov. Keď nám zmes zvýši môžeme naplniť ja vydlabanú paradajku.

   
10. 10

    Uložíme do zapekacej misy, ktorú sme vymastili maslom. Zapekáme 15 min.

    
11. 11

    Príloha: hlávkový šalát a červená paprika. Dobrú chuť.