Plnené prasiatka fotorecept

Name: Plnené prasiatka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; droždie, 1/2 kocky; mlieko, 1/4 l, vlažné; cukor práškový, 2 PL; soľ, 1 čl; vajce, 1 ks; smetol, 100 g; kôra z citróna; orechy vlašské mleté, 100 g; cukor práškový, 2 PL; rum, 1/2 dl; hrozienka, za hrsť; žĺtok, na pomastenie; olej , na vymastenie plechu; bielok , na ozdobu na očka troška bielka vymiešaného s pr.cukrom a čokoládu

ancicka, 16. marca 2011

Foto: ancicka

Určite budete mať radosť,ked sa vám vydaria .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

15-20 minút
na 150 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
1/2 kocky	droždie
1/4 l, vlažné	mlieko
2 PL	cukor práškový
1 čl	soľ
1 ks	vajce
100 g	smetol
	kôra z citróna
Plnka:
100 g	orechy vlašské mleté
2 PL	cukor práškový
1/2 dl	rum
za hrsť	hrozienka
na pomastenie	žĺtok
na vymastenie plechu	olej
na ozdobu na očka troška bielka vymiešaného s pr.cukrom a čokoládu	bielok

Postup

1
Zapravím si cesto tak,že do mlieka pridám cukor a rozmrvím droždie,pridám roztopené maslo a pridám ostatok.

2
Dobré vytrepem cesto,tak aby na varechu sa nelepilo.Nechám vykysnúť.(Ja ked chcem aby skôr vykýslo,tak ho dam s kyskou do mikrovlnky na pol min.a nechám prykryté kysnúť.)

3
Medzi tým si pripravím plnku.Zmiešam cukor s orechami a pridám hrozienka namočené v rume.Zltok je na pomastenie.

4
Vykysnúte cesto rozvaľkam na pol cm.Väkším kolieskom vykrajem dupľu kolieska a menším po jednom a do menšieho ešte po dva malé,vid.obrazok.Okolo veľkého kolieska potriem žltkom a do stredku uložím plnku.Na to položím druhé veľke koliesko a kraje zľahka zatlačim.