Plnená tekvica bravčovým mäsom

Name: Plnená tekvica bravčovým mäsom
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cuketa, 2 ks; mlete bravcove, 1/2 kg; ryža, 1 krnček; čierne korenie; cesnak; čubrica červená, 1a1/2 čl; soľ; syr eidam, 150 g; kečup,alebo čerstvé paradajky; cibuľa, 1 ks; uhorky šalátové, 4 ks; paradajky, 3 ks; kyslá smotana alebo jogurt, 150 ml; soľ

mracik9, 25. júla 2012

Foto: mracik9

Vďaka susedke mám plný balkón uhoriek,cukiet a ešte aj inej zeleniny.Tak čo s tým,pozrela som do mrazaku čo zostalo namleté a bolo rozhodnuté,plnená cuketa Zobraziť celý popisVďaka susedke mám plný balkón uhoriek,cukiet a ešte aj inej zeleniny.Tak čo s tým,pozrela som do mrazaku čo zostalo namleté a bolo rozhodnuté,plnená cuketa a aby toho nebolo málo tak ešte k tomu cuketový koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	cuketa
1/2 kg	mlete bravcove
1 krnček	ryža
	čierne korenie
	cesnak
1a1/2 čl	čubrica červená
	soľ
150 g	syr eidam
	kečup,alebo čerstvé paradajky
šalat:
1 ks	cibuľa
4 ks	uhorky šalátové
3 ks	paradajky
150 ml	kyslá smotana alebo jogurt
	soľ

Postup

1
Cukety ošúpeme,rozkrojíme a vydlabeme.Umyjem a osolím,nechám ich trochu oddýchnuť.Medzitým si pripravím mleté bravčové mäsko do ktorého pridám cesnak,čierne korenie,soľ a čubricu,dôkladne to premiešam.Umytú ryžu pridám do mäsa,zamiešam a plním cukety.

2
Poukladám ich na plech,pridám jednú polievkovú lyžicu bravčovej masti,ja to mám tak radšej,prikryjem druhým plechom a pečiem asi pol hodinku.potom to odokryjem poukladám na cukety paradajky alebo polejeme kečupom,na to dám na pásiky pokrájaný syr a nechám ešte aspoň 15 minút zapiecť.

3
Kým sa pečie cuketa, pripravím si šalátik,cibuľu,uhorky postrúhame zasypeme soľou aby pustili šťavu,ja ju vylievam,nerobí mi to potom problém.Potom do nich dáme kyslú smotanu a pokrájané paradajky,dochutíme kôprom.Necháme trochu odležať a môžeme podávať s pečenou cuketou.

4
No a nakoniec je tu ten sľubovaný koláčik,recept dodám nabudúce.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marijanka712

marijanka712 25. júla 2012 o 19:53

super jedlo tekvic plná záhrada tak zajtra bude obedík podla teba

@zareaguj

Pekný komentár

hviezdickaz

hviezdickaz 25. júla 2012 o 20:02

Tak teda tekvica,ci cuketa? Oprav si nazov receptu :) Mimochodom,mali sme podobne chute,aj ja som vcera robila plnenu cuketu,ale nie mletym maskom ako ty :) Fajn recept.

@zareaguj

Pekný komentár