Platesy s cukinou z mikrovlnky fotorecept

Postup

1. 1

   Rybie filety pokvapkame citronovou stavou, posolime, pokorenime.

   
2. 2

   Cukinu pokrajame na male kocky.

   
3. 3

   Jarnu cibulku pokrajame.

   
4. 4

   Pridame do misky s cukinou. Zamiesame do toho creme fraiche, pridame kari korenie, (podla chuti) stipku soli, mlete korenie.
5. 5

   Do misy, ktora je vhodna do mikrovlnky, ulozime filet platesky, na to navrstvime zeleninu.

   
6. 6

   Zakryjeme to dalsim filetom. A takto ulozime vedla seba tri porcie. Posypeme petrzlenovou vnatou. Ja som mala doma uz len malinky kustik vnatky, tak som to mohla posypat len velmi malo...

   
7. 7

   Misu zakryjeme bud foliou, alebo nejakym vrchnakom na to vhodnym. Dame do mikrovlnky asi na 8-10 minut, 600W. Potom nechame este chvilku postat. A mozeme papat. My sme jedli so zemiacikmi udusenymi na masle. Dobru chut!

   
8. 8

   A este nieco, len tak pre zaujimavost, o tych platesach (Pleuronectus platessa). Boli sme nedavno v ZOO a bolo tam aj obrovske akvarium, kde okrem ineho plavali aj platesy. Svagrinka poznamenala, ze tieto rybky, ked su male, tak su uplne ine. To som nevedela, tak som si nieco o tom precitala. Kym su male, tak su to take normalne rybky. Ked maju 1-2 mesiace, tak sa zacinaju menit. Lave oko sa im presunie po vrchu hlavy na pravu stranu, hlava sa v pomere k telu otoci a stavaju sa z nich ploske ryby, ktore plavaju odteraz po dne. Ich byvala prava strana je teraz vrch.