Placky so žihľavou zo zvyšnej zemiakovej kaše fotorecept

monty469, 22. apríla 2016

Placky so žihľavou zo zvyšnej zemiakovej kaše (fotorecept)

Zvýšila sa nám zemiaková kaša, tak teda.. čo s ňou? Jedlo nikdy nevyhadzujem, a náš kocúr..ten má vyberavý jazýček :-) Zvyknem robievať aj Zobraziť celý popisZvýšila sa nám zemiaková kaša, tak teda.. čo s ňou? Jedlo nikdy nevyhadzujem, a náš kocúr..ten má vyberavý jazýček :-) Zvyknem robievať aj šišky, ale nemali sme chuť na sladké, tak mi napadlo urobiť rýchle jarné placky, zo surovín, ktoré som mala po ruke :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

200 g	kaša zemiaková
4 - 5 PL	vločky ovsené
100 g (eidam)	syr tvrdý
100 g (dusená, údená krkovička)	šunka
1 ks	cibuľka s vňaťou
veľká hrsť	žihľava
2 strúčiky	cesnak
1 ks	vajce
1/2 ČL	majorán sušený
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	chilli sušené
Na obalenie:
	strúhanka
Na vyprážanie:
	olej

Postup

1
Zemiakovú kašu dáme do misy, cibuľku s vňaťou, žihľavu nakrájame na malé kúsky, cesnak prelisujeme, pridáme vajíčko, na hrubo nastrúhaný syr, šunku nakrájame na maličké kúsky a na záver koreniny :-) Každý podľa svojej chuti. Ja som nesolila, pretože kaša bola osolená, a taktiež aj šunka, syr je slaný. Na zahustenie pridáme jemné ovsené vločky. Mala by vzniknúť hmota, z ktorej sa dajú pekne tvarovať menšie placky :-)

2
Vytvarujeme si také menšie placky.

3
Obalíme v strúhanke ..

4
... a vypražíme :-) Poukladáme ich na papierové obrúsky, aby nasiakli prebytočný olej.

5
Ja som si k plackám dala poľníček, ale určite by sa k nim hodil aj nejaký dobrý dip, napríklad jogurtovo-cesnakový :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 22. apríla 2016 o 18:52

@Monty469 ty ses nám rozplackovala!! haha Hned bych si dala, s tím dipíkem máš pravdu, jogurtovo česnekový by byl fajn. Krásný večer přeji a díky za em.

@zareaguj

Pekný komentár

monty469

monty469 22. apríla 2016 o 19:49

Milá @Haji ! Dipík som si nakoniec urobila, a bolo to mmmmňam :-) Keďže to bola iba taká chuťovka poobede, práve rozmýšľam, čo si dať na večeru, vidím to na poľníčkový šalát s mozzarelou a paradajkou :-) Aj tebe prajem krásny večer..a ten koláč, ktorý som omylom zverejnila, vymaž, zajtra bude aj s obrázkami, dnes som si ho iba napísala, zajtra už len doplním a zverejním :-) Ale vďaka za komentár, aj ja milujem takéto koláčiky :-D A aj ja ďakujem za em, a máš ďalší :-D Pozdravujem!

@zareaguj

Pekný komentár