Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pivový chleba

dadecova - fotkadadecova, 22. júla 2012
Pivový chleba
Foto: dadecova

chlebík, pre tých ktorí majú domácu pekáreň

5 minút minút
príprava
3 hod minút
tepelná úprava

Suroviny

300  ml
100 ml
13  g
1,5  KL
1 KL
1  PL
2  PL
150  g
500  g




Postup

  1. 1

    Ako prvé dáme pivo, vodu, droždie, cukor, olej a ocot. Múku pomiešame a pridáme soľ. Múku zvyknem dať hocijakú aká je doma ale vždy pomiešam dva druhy :) Vložíme do pekárne aj múku a zapneme, na program 1 to je základný chleba, 1500 g. Druh pekárne máme Moulinex.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
19712_1343164821 - profilový obrázok
hanee
hanee
mam jednu plechovku nealkoholickeho doma v ladnicke a nevedela som co s nou, verim ze to chlebiku neublizi, idem hned vyskusat.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Určite vyskúšam. Vyzerá to dobré. A k tomu všetko urobí pekárnička.
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
Ešte som chlebík s pivom nerobila,to droždie čerstvé či sušené?Láka ma
vyskúšať...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
Pozor na chlieb z piva je velmi kyseli. Takze ak mate problemy z palenim zahy alebo vam taka kysla chut k chlebiku nepasuje. Pivo nepouzivajte. Ja som robila minuly tyzden a v povodnom recepte malo ist 500 ml piva na 1kg muky dala som iba 100 ml a aj tak je chleba kysly a vobec nam nechuti.
@zareaguj
19712_1343164821 - profilový obrázok
hanee
hanee
@slavka11 musim nesuhlasit, napiekla som ho s miernou obmenou, 300 ml piva som dodrzala, a chlebik nieje ani horky a uz vobec nie kysly. Pravdu povediac ma nesmirne okuzlil... a to som teda chlebov napiekla necitane, je velmi, VELMI chutny.
@zareaguj
24211_1590692267 - profilový obrázok
dadecova
dadecova
@ola111 čerstvé, mne sa nikdy nestalo že by sme mali chleba kyslý a to ho pečieme asi cca 3 r u nás doma je to najlepší chleba a dokonca aj u priateľovej rodiny tak že neviem skade a ako si nabrala @slavka11 že môže byť kyslý, to by ma fakt zaujímalo :D
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
@slavka11 pekávam chlieb s čiernym pivom, ide ho tam cca 270 ml na 500 g múky, vôbec nie je kyslý, je famózny. možno skúsiť iný druh piva? lebo pivná polievka z Plzne 12° bola strašne horká a z tej istej značky 10° bola dobrá.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
no ja peciem rucne chlebik uz skoro tri roky tyzden co tyzden a ked som skusala ten s pivom tak fakt to bol rozdiel. Pouzila som kelta. Vobec netusim ako chutia rozne znacky piv lebo ich nekonzumujem a tak neviem posudit ci je niektore viac kysle ci horke ako ine. Pouzivam do cesta vylucne iba vodu pripadne srvatku ked si robim domaci tvaroh a nam prosto takyto chlieb viac chutovo vyhovuje.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
akire24
akire24
Moja dcéra zabudla napísať, že tam dávam aj varený, nastrúhaný zemiak.
Takej veľkosti ako menšie jablko a varím ho v šupke, v mikrovlnke. Umyjem, napichám, 5-6 dierok, zakryť na tanier, a pri 750W takých 5-6 minút. zaleží od veľkosti. Použijem až po vychladnutí. Cesto je potom trochu mäkšie, nenaplašte sa. Celozrnnú múku môžte nahradiť aj ražnou, grahamovou.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Libor, Slatinske Lazy

Libor, Slatinske Lazy

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Iveta , Kanianka

Iveta , Kanianka

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  3. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky