Pikantná strukovinová kaša

Name: Pikantná strukovinová kaša
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: fazula biela, 1 hrnček; šošovica červená , 1 hrnček; cibuľa, 1; cesnak, 2 strúčiky; pretlak paradajkový, 70 g; olej; korenie čierne mleté; chilli; soľ; ocot, 1 ČL

uzaska, 23. marca 2013

Foto: uzaska

Biele fazule a šošovica v hustej štipľavej rajčinovej omáčke

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	fazula biela
1 hrnček	šošovica červená
1	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
70 g	pretlak paradajkový
	olej
	korenie čierne mleté
	chilli
	soľ
1 ČL	ocot

Postup

1
Fazuľu (cez noc namočenú) dáme variť (cca hodina).
2
Na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, posolíme, zaprášime korením, chilli a pridáme fazule aj s vodou, v ktorej sa varili (primerane, nevaríme polievku).
3
Pridáme šošovicu, zamiešame. Varíme asi 5 minút - červená šošovica je hneď hotová.
4
Vmiešame pretlak, keby sa nám omáčka zdala veľmi sladká, pridáme ocot, soľ, chilli...
5
Podávame s chlebom.