Pikantná nátierka

Name: Pikantná nátierka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: kápia čerstvá, 25 ks; olej slnečnicový, 2 dcl; feferónka čerstvá, 5 ks; cesnak, 3 strúčiky; soľ, 1,5 PL; ocot, 4 PL

martdekor, 6. septembra 2014

Foto: martdekor

Recept mám od svojej mamky, ktorý je veľmi jednoduchý, rýchly a veľmi chutný. Podáva sa ako pomazánka na hrianky, na chlebík vo vajíčku, alebo Zobraziť celý popisRecept mám od svojej mamky, ktorý je veľmi jednoduchý, rýchly a veľmi chutný. Podáva sa ako pomazánka na hrianky, na chlebík vo vajíčku, alebo aj na ochutenie mäska, ako je napr. soté.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

25 ks	kápia čerstvá
2 dcl	olej slnečnicový
5 ks	feferónka čerstvá
3 strúčiky	cesnak
1,5 PL	soľ
4 PL	ocot

Postup

1
Kápiu si umyjeme a odrežeme z nej iba stopky a celé pomelieme spolu s očisteným cesnakom a feferónkami. Dáme do hrnca, pridáme olej, soľ a ocot. Povaríme na miernom ohni, až kým nám nezačne hustnúť. Ešte horúce lejeme do maličkých fľaštičiek a poriadne uzatvoríme vekom. Ja používam fľaše od malej tatárskej omáčky, alebo od detskej výživy. A dáme sterilizovať na 20 minút. Po sterilizovaní uložíme do deky na 24 hodín.
2
Pomazánka je mierne pálivá, pre tých, čo milujú viac pálivú tak si môžu pridať viac feferóniek a pokiaľ chcete ulahodiť aj svojim menším ratolestiam tak si môžte pomazánku urobiť bez feferóniek. Dobrú chuť !