Perníkový koláčik fotorecept
Foto: luwinka
Tento perníkový koláčik je ľahučký , voňavý a dobrý tip pre začiatočníkov.
12
porcií
porcií
30 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
| 200 g |
|
| 2 ks |
|
| 130 g |
|
| 50 ml |
|
| 1/2 ČL |
|
| 1 PL |
|
| 1/2 ČL |
|
| 150 ml |
|
| 1/2 bal. |
|
| za hrsť |
|
| domáci |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Vajcia s cukrom vymiešame do peny. Pridáme olej, škoricu a vymiešame. Múku, prášok do perníka , sódu bicarbónu a kakao zmiešame v menšej miske. Dáme do cesta. Teraz pridáme za hrsť strúhaného kokosu a všetko vymiešame. Nakoniec prilejeme ešte mlieko a vymiešame na hladké cesto.
-
2
Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
-
3
Pečieme v predhriatej trúbe 30 minút na 180 stupňov.
-
4
Ešte na horúci koláčik natrieme džem.
-
5
Vychládnutý polejeme čokoládovou polevou.
-
6
Po stuhnutí ho pokrájame na kúsky.
-
7
V reze.
-
8
Veľmi chutí ku kávičke.
Ako a s čím robíš tú mriežku na polevu? Najprv hladku polevu nechať stuhnúť a potom cik-cak vzor urobiť? S vidličkou?
Ukladám do kk ako zákusok bez krému. :-)
Najskôr si urobím čokoládovú polevu polejem ňou koláčik. Nechám stuhnúť. A potom zoberiem malú čajovú lyžičku a naberiem do nej trochu čok. polevy a robím koncom tej lyžičky pásiky po koláčiku , len to tak ťahám tou lyžičkou po tej prvej stuhnutej poleve pásiky šikmo raz zhora nadol a potom opačne , aby mi vznikla mriežka. Nič zložitého.
priemer formy je 22cm . No môžeš upiecť kľudne aj v tortovej forme.