Perníkový koláč

Perníkový koláčik fotorecept

Name: Perníkový koláčik (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; vajcia, 2 ks; cukor práškový, 130 g; olej, 50 ml; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; kakao, 1 PL; škorica mletá, 1/2 ČL; mlieko, 150 ml; prášok kypriaci do perníka, 1/2 bal.; kokos strúhaný, za hrsť; džem jahodový, domáci; poleva čokoládová

luwinka, 23. júna 2018

Foto: luwinka

Tento perníkový koláčik je ľahučký , voňavý a dobrý tip pre začiatočníkov.

#kolac #pernikovykolac #pernikovyzakusok #mletaskorica #struhanykokos #kokos #pernik #cokoladovapoleva #jahodovydzem

12
porcií

30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
2 ks	vajcia
130 g	cukor práškový
50 ml	olej
1/2 ČL	sóda bikarbóna
1 PL	kakao
1/2 ČL	škorica mletá
150 ml	mlieko
1/2 bal.	prášok kypriaci do perníka
za hrsť	kokos strúhaný
domáci	džem jahodový
	poleva čokoládová

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Vajcia s cukrom vymiešame do peny. Pridáme olej, škoricu a vymiešame. Múku, prášok do perníka , sódu bicarbónu a kakao zmiešame v menšej miske. Dáme do cesta. Teraz pridáme za hrsť strúhaného kokosu a všetko vymiešame. Nakoniec prilejeme ešte mlieko a vymiešame na hladké cesto.

2
Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
3
Pečieme v predhriatej trúbe 30 minút na 180 stupňov.
4
Ešte na horúci koláčik natrieme džem.
5
Vychládnutý polejeme čokoládovou polevou.
6
Po stuhnutí ho pokrájame na kúsky.
7
V reze.
8
Veľmi chutí ku kávičke.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Zákusky, Pečené

Tiež perníkový koláč:

Vynikajúci perníkový koláčik (fotorecept)

Jablkový perník

Cuketovo-jablkový perník

Perníkový koláč do hrnčeka

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 23. júna 2018 o 23:02

Vděčný recept, který vždycky vyjde a to se cení, krásně upravená poleva také dělá svoje. Chutná fota!

@zareaguj

Pekný komentár

2x danila a luwinka

danila

danila 24. júna 2018 o 07:41

pekný recept ukladám, páči sa mi, že je iba do formy, nie na celý plech, a s tou polevou si sa pohrala :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x luwinka

marienka44

marienka44 24. júna 2018 o 13:16

Podobný recept mám aj ja. Je to rýchla príprava.
Ako a s čím robíš tú mriežku na polevu? Najprv hladku polevu nechať stuhnúť a potom cik-cak vzor urobiť? S vidličkou?
Ukladám do kk ako zákusok bez krému. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

aroooo

aroooo 24. júna 2018 o 19:18

podobné som robievala, išli tam ešte aj trochu posekané orechy

@zareaguj

Pekný komentár

drajan

drajan 24. júna 2018 o 19:20

cca priemer formy? možno aj v tortovej piecť? dík

@zareaguj

Pekný komentár

luwinka

luwinka 24. júna 2018 o 19:34

@Marienka44 (24.6.2018 13:16)

Najskôr si urobím čokoládovú polevu polejem ňou koláčik. Nechám stuhnúť. A potom zoberiem malú čajovú lyžičku a naberiem do nej trochu čok. polevy a robím koncom tej lyžičky pásiky po koláčiku , len to tak ťahám tou lyžičkou po tej prvej stuhnutej poleve pásiky šikmo raz zhora nadol a potom opačne , aby mi vznikla mriežka. Nič zložitého.

@zareaguj

Pekný komentár

luwinka

luwinka 24. júna 2018 o 20:33

@Drajan (24.6.2018 19:20)

priemer formy je 22cm . No môžeš upiecť kľudne aj v tortovej forme.

@zareaguj

Pekný komentár